今（2025）年2月，台中新光三越瓦斯氣爆意外釀成5死38傷，成為台灣史上最嚴重的百貨公司公共安全事故。台中市消防局火災調查科調查發現，事故源自施工誤傷瓦斯主幹管，引爆蓄積天然氣。這起事件再度喚起社會對用火安全的關注，也突顯了建築「去明火」、電氣化的重要性。
為何要「去明火」？建築電氣化好處多
一般常見的「明火」是指以天然氣、瓦斯、柴油等作為燃料，經燃燒產生的火焰、火花或火星；然不時因天然氣管線斷裂、瓦斯外洩、電線走火，引發一氧化碳中毒、氣爆、火災等災情，造成嚴重且無法挽回的生命財產損失。「去明火」便是希望透過採電力供給的設備如電磁爐、電熱水器、熱泵等，取代天然氣、瓦斯、柴油等為燃料的設備，提升住宅、工廠及公共場所的環境安全，並進一步降低空氣中的有害氣體與懸浮微粒。
▲一般常見的「明火」是指以天然氣、瓦斯、柴油等作為燃料，經燃燒產生的火焰、火花或火星。圖/Pexels
台灣熱泵協會秘書長陳建枋說：「經醫學統計資料顯示，過去廚房慣用瓦斯爐，燒飯、煮菜得暴露於油煙中，長期吸入那些廢氣和揮發性有機物，罹患肺癌機率很高，改用電磁爐或是IH（Induction Heating）電爐是可大幅改善的。」
台灣綠領協會理事長陳重仁則表示：「越來越多新建建築採去明火設計，不埋設天然氣管線。廚房採用瓦斯爐需考量防火區劃，與其他空間之間的隔間牆需要一小時防火時效；而採用去明火設計，有利於打造開放式廚房，打破廚房、客廳、餐廳的隔閡，比較符合現代式廚房的設計潮流。」
工業、學校宿舍熱水供應改採「熱泵」，節能率最高70%
「除電磁爐外，熱泵亦是取代天然氣、瓦斯，有效節省能源的一個極佳選項。」陳建枋說。熱泵運作原理和冷氣機類似，都是透過壓縮與膨脹過程讓冷媒吸熱、放熱，過去開冷氣產生的熱氣被直接排到戶外，熱泵技術可將被視為廢熱的能量有效利用，將空氣中的熱能搬運至所需位置。
2011年，陳建枋協助台北醫學大學拇山學苑宿舍以熱泵汰換已建制近15年的電熱水器。使用半個月後，經校方統計，每日換算節能比率已高達70%；後擴展到女生宿舍，全面供應一千六百多位學生洗澡熱水使用。2014年續協助長庚科技大學宿舍將熱水鍋爐汰換為節能熱泵及管理監控系統，改善學生宿舍熱水供應品質，減少能源浪費及空氣汙染，提升校園空氣品質，約有一千多名學生受惠。
▲熱泵技術可將被視為廢熱的能量有效利用，將空氣中的熱能搬運至所需位置。圖/陳建枋提供
熱泵亦廣泛應用於工業，比如製造業、電鍍等大型廠房，陳重仁說：「目前我們團隊正協助業主於規劃、設計一座位於台東，符合LEED認證的高能效綠工廠。該工廠在製程上需要鍋爐加熱，但也需要有空調的潔淨室，在與陳建枋秘書長商議研究後，便建議業主採用熱泵，不僅製冷製熱都可用到，因此能效非常高，有助於節能減碳，少了鍋爐更可提升工廠作業安全，也省去鍋爐麻煩的維護保養與鍋爐技士的需求。再者，結合屋頂光電板所產生的再生能源，更可直接供應給熱泵，希望能讓這工廠非常深度的節能，也幫助業主節省營運期的能源費用。」
「目前熱泵已發展出高效率的整合技術，能夠在同一時間內供應冷氣、暖氣與熱水，不只可取代天然氣熱水器，用電量也僅為傳統電熱水器的四分之一。」陳建枋進一步說明。
建築去明火達成實質減碳 貼合國際淨零碳排趨勢
為降低溫室氣體排放，2021年紐約市通過Local Law 15，規定自2026年起，七層以下的新建建築，不得在該建築物內燃燒任何排放二氧化碳量達到或超過25公斤/百萬英熱單位（MMBtu），禁止使用瓦斯爐、火爐、以丙烷燃料為主的暖氣設備、以及利用天然氣為動能的家電器具等，鼓勵使用太陽能、地源熱泵、多源熱泵、電熱水器等；不過，既有建築物、醫院、餐廳、研究室、自助洗衣店、商業廚房等和工業建築以及備用發電機都在豁免名單當中。
英國房屋、社區暨地方政府事務部（Ministry of Housing, Communities and Local Government，簡稱MHCLG）於「未來住宅標準（Future Homes Standard）」規定：發展商須在大部分新建住宅中，引入熱泵或者其他非燃氣暖氣系統，以提高房屋的能源效率，碳排放量與現行標準相比減少75%至80%，2027年5月正式生效。
▲紐約市通過Local Law 15，規定自2026年起，七層以下的新建建築禁止使用瓦斯爐、火爐、以丙烷燃料為主的暖氣設備，以及利用天然氣為動能的家電器具等。圖/Pexels
建築全面電氣化，為取得LEED v5白金級認證之必要
作為全球綠建築認證指標的美國綠建築認證LEED（Leadership in Energy and Environmental Design），最新出爐的v5版本的三大核心目標為脫碳、生活品質，以及生態保護和恢復，「脫碳」（Decarbonization）為首，得分佔比50%，要求開發者積極減少「營運碳排」與「隱含碳排」，在材料、施工、冷媒和交通等方面加強減碳措施。若欲獲得LEED v5白金級認證，取分門檻也更高，以LEED BD+C（新建物與重大更新建案申請） 為例，需要通過（1）建築全面電氣化，確保現場無燃料燃燒（2）在增強能源效率取得滿分、（3）100%使用可再生能源（4）蘊含碳降低10%以上(以全球暖化潛勢（Global Warming Potential，GWP）表示) 。
陳重仁認為：「儘管LEED v5並未明文規定禁用明火，但在新版標準下，建築物要符合最高等級的白金級認證，就要做到淨零碳排，需要全面電氣化、去除明火，完全不用天然氣或煤礦這些傳統的化石燃料，深度節能減碳後，再以基地內與基地外的再生能源抵銷剩餘的碳排，輔以綠電憑證，始能達到淨（近）零建築的目標。」
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