「民眾都說逛改建後的市場，有如在逛百貨公司！」已擔任近20年臺北南門市場會長的王銓國笑著說。坐落於台北市中正區羅斯福路的南門市場大樓，建築立面以大面玻璃帷幕牆及挑高空間設計，在大量自然光線照射下通透明亮，被各大媒體形容為「最美市場」。改建前的南門市場，舊名為千歲市場，早在1907年便開始營運，是許多老台北人購買年貨的首選之地，更是台北歷史最悠久的傳統市場，2019年因南門大樓建物結構體未符合現行耐震設計規定，且被判定為海砂屋而改建，歷經四年翻修重建，於2023年11月重新開幕。
煥然一新的南門市場，由九典聯合建築師事務所以「台北的心跳」為設計理念，打造地下5層，地上12層樓的新空間，以現代化設計賦予傳統市場新氣象，不僅獲得國家建築金質獎、國家卓越建設獎、中國工程師學會工程優良獎、臺北市政府公共工程卓越獎等六項殊榮，更獲得台灣EEWH綠建築黃金級標章的肯定。
生態綠覆率超過50%，將市場化身都市綠洲
為因應台北市建築密度增加及熱島效應加劇，在九典聯合建築師事務所設計、SSDC澄毓綠建築輔導下，為南門大樓規劃地面層種植大型喬木，有效降低地表熱量吸收、提升都市保水能力。更在頂樓打造都市農場，透過垂直綠化擴展綠覆面積，種植誘蝶誘鳥及台灣原生種等植物，讓屋頂及四樓露台生態綠覆率超過50%。
「由於目前南門大樓三樓以上尚未開放，屋頂綠地較少人煙與管理，期待其他樓層進駐後，大家能用心維護，共同守護我們的都市農場！」王銓國會長表示，並期許南門市場大樓不僅是採買生鮮食品、滿足饕客味蕾的好去處，更能成為一座都市綠洲，發揮生態調節功能，為都市降溫。
導入空調抽排氣系統，打造不悶熱、無油煙的傳統市場
「走進南門市場，你不會聞到油煙味，更不會有傳統市場的悶熱感！」王銓國會長自信地表示。整棟建築均採用空調抽排氣系統，引進新鮮外氣的風管設備及換氣窗，走道有冷氣送風，強化內部通風，避免人潮過多造成二氧化碳濃度過高的悶熱情形；飲食與動火攤位則設置靜電油煙處理器與活性碳濾網，有效降低油煙與異味問題，維持市場空氣品質。此外，生鮮攤位均設置排水溝與攔污網，並採用濕式隔間牆，防止鼠患侵擾，增強防水與耐久性，讓市場環境保持衛生整潔。
採用太陽能板、省水設備與綠建材，為市場減碳、節能又節水
在建築立面採用大面積LOW-E玻璃帷幕牆，搭配透空格柵，建築外殼選用低太陽熱能透過率的複層玻璃，可阻擋大部分太陽輻射熱，減少冷氣耗能；屋頂更設置太陽能光電板，每年可發電 46,339 度（kWh），預估一年可減少23.5公噸碳排放。
建築結構則採用碳排放量較低的鋼結構設計，並採用室內隔間牆、鋼材與金屬板材料，相較於傳統混凝土結構，不僅減少碳排放量，更易於回收，符合循環經濟效益；室內則有75%使用具綠建材標章之建材，有效降低揮發性有機化合物（VOCs），營造安全、健康的市場環境。
空調與用水管理方面，則導入多項高效節能技術，如使用冰水主機空調系統、冷卻水塔，可依需求自動調整輸出功率，減少能源浪費；裝置全熱交換器系統、可變速空調箱與外氣冷房系統，兼顧舒適與節能；市場內皆選用金級以上省水標章產品，進一步降低水資源消耗。王銓國會長表示「不只是生鮮市場，二樓的美食廣場亦時常座無虛席，看了很欣慰！我們正努力朝向二十四小時不打烊經營模式推進，期成為國內外觀光遊客的朝聖地，這時候，變頻且獨立運作的空調系統就有助於控管成本效益！」
融合傳統與現代，邁向永續低碳營運
改建後的南門市場，與時俱進地融入現代化經營理念，許多二代接班的攤商，更是創意無限，生機勃勃，如今市場內的知名品牌商家達17家之多，電子支付如Apple Pay、Google Pay、台灣Pay和悠遊付等多種支付系統普及率已超過五成，網路電商業績更是倍速成長。王銓國會長積極宣導百貨業設計展櫃理念，以45度角設置的攤位招牌，男女老少可遠遠地、在各個角度、輕易地就可看到攤位所在，讓逛市場變得輕鬆便利；明亮且整潔的環境，吸引更多年輕族群走訪，期讓傳統市場融入各階層生活，成為全民購物及用餐聚會場域之一。而在市場外觀設計上，運用舊建築回收鋁材，嵌入大樓玻璃外牆，吸睛的藝術裝置，成為網紅打卡傳播熱點，實踐循環再利用的同時，更象徵新舊世代的傳承。
作為傳統市場綠色轉型的典範，會長王銓國謙虛表示仍有待精進之處，直言「唯有南門，更勝南門！」在獲得綠建築認證後，將持續推動低碳永續行動，逐步於市場內倡導控管電費、減碳、減塑及垃圾減量，以期打造兼容並蓄、更具競爭力的傳統新市場，將南門市場裡的好味道和人情味傳承下去。
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